{"id":41116,"date":"2019-12-10T15:37:43","date_gmt":"2019-12-10T14:37:43","guid":{"rendered":"https:\/\/www.ubfc.fr\/?p=41116"},"modified":"2019-12-10T16:40:59","modified_gmt":"2019-12-10T15:40:59","slug":"obesite-au-dela-du-poids-la-composition-du-tissu-adipeux-sous-surveillance","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/ubfc-preprod.u-bourgogne.fr\/en\/obesite-au-dela-du-poids-la-composition-du-tissu-adipeux-sous-surveillance\/","title":{"rendered":"Ob\u00e9sit\u00e9 : au-del\u00e0 du poids, la composition du tissu adipeux sous surveillance"},"content":{"rendered":"\t\t
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Et si les facteurs de risque li\u00e9s \u00e0 l\u2019ob\u00e9sit\u00e9 d\u00e9pendaient de la composition de la masse grasse, et non de sa quantit\u00e9\u00a0? Dans une \u00e9tude publi\u00e9e dans Scientific Reports<\/em><\/a>, l\u2019\u00e9quipe Inserm de Laurent Lagrost (UMR1231 \u201cLipides, nutrition, cancer\u201d, Universit\u00e9 de Bourgogne-Franche-Comte\u0301, Dijon) \u00e9claire la question sous un jour nouveau, en tous cas chez l\u2019animal, puisqu\u2019elle vient de montrer que chez la souris ob\u00e8se, la composition du tissu adipeux est le v\u00e9ritable indicateur du risque de complications m\u00e9taboliques et cardiovasculaires, plus que sa quantit\u00e9. <\/span><\/strong><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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L\u2019ob\u00e9sit\u00e9 est un probl\u00e8me de sant\u00e9 publique majeur\u00a0: en France, la moiti\u00e9 de la population de plus de 30 ans est en surpoids, et l\u2019ob\u00e9sit\u00e9 touche plus de 15% de cette population. Or, certaines \u00e9tudes observationnelles ont montr\u00e9 que les personnes ob\u00e8ses ne sont pas toutes \u00e9gales devant les risques\u00a0de complication m\u00e9taboliques et cardiovasculaires : certains pr\u00e9sentent un m\u00e9tabolisme tr\u00e8s alt\u00e9r\u00e9, alors que d\u2019autres se portent plut\u00f4t bien. Pourquoi\u00a0? Jusqu\u2019\u00e0 pr\u00e9sent, myst\u00e8re\u2026<\/p>

L\u2019\u00e9quipe de Laurent Lagrost a donc voulu comprendre ce ph\u00e9nom\u00e8ne en \u00e9tudiant trois types de souris\u00a0: des souris recevant un r\u00e9gime alimentaire \u00e9quilibr\u00e9, des souris disposant d\u2019un r\u00e9gime gras et sucr\u00e9, et enfin des souris disposant d\u2019un r\u00e9gime gras et sucr\u00e9, mais enrichi en extraits de plantes riche en polyph\u00e9nols (les antioxydants polyph\u00e9noliques, dont il avait pr\u00e9c\u00e9demment \u00e9t\u00e9 observ\u00e9 qu\u2019ils pouvaient am\u00e9liorer l\u2019esp\u00e9rance de vie des rongeurs ob\u00e8ses).<\/p>

Alors qu\u2019ont d\u00e9couvert les chercheurs\u00a0? Tout d\u2019abord, et sans grande surprise, que les souris \u00e0 qui on proposait un r\u00e9gime gras et sucr\u00e9 voyaient leur m\u00e9tabolisme s\u2019alt\u00e9rer en pr\u00e9sentant notamment des signes d\u2019hyperglyc\u00e9mie et d\u2019hypercholest\u00e9rol\u00e9mie, ainsi qu\u2019un important stress oxydatif des cellules du tissu adipeux. In fine\u00a0? L\u2019accumulation de compos\u00e9s potentiellement toxiques comme le cholest\u00e9rol et ses d\u00e9riv\u00e9s. En outre, les auteurs ont constat\u00e9 une infiltration importante de ce tissu adipeux par des cellules immunitaires pro-inflammatoires.\u00a0 Au final, ces souris ont v\u00e9cu moins longtemps que des souris minces, avec une esp\u00e9rance de vie r\u00e9duite de plus d\u2019un tiers.<\/p>

Plus surprenant, les souris b\u00e9n\u00e9ficiant d\u2019un r\u00e9gime gras et sucr\u00e9 mais \u00e0 qui on a administr\u00e9 des antioxydants polyph\u00e9noliques ont certes d\u00e9velopp\u00e9 une masse grasse similaire aux autres souris ob\u00e8ses, mais leurs anomalies m\u00e9taboliques ont disparu et leur esp\u00e9rance de vie \u00ab\u00a0en bonne sant\u00e9\u00a0\u00bb est devenue \u00e9quivalente \u00e0 celle des animaux non ob\u00e8ses.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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Le concept d\u2019ob\u00e9sit\u00e9 m\u00e9taboliquement saine\u00a0d\u00e9montr\u00e9 exp\u00e9rimentalement ?<\/strong><\/h6>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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C\u2019est la premi\u00e8re fois qu\u2019une \u00e9quipe parvient \u00e0 augmenter l\u2019esp\u00e9rance de vie d\u2019animaux ob\u00e8ses en modifiant uniquement la composition du tissu adipeux, sans perte de poids. Les chercheurs ont ainsi exp\u00e9rimentalement d\u00e9montr\u00e9 que la composition du tissu adipeux contribue, plus que sa quantit\u00e9, \u00e0 expliquer la pathog\u00e9nicit\u00e9 de l\u2019ob\u00e9sit\u00e9\u00a0chez la souris. \u00ab Il existerait donc bien une ob\u00e9sit\u00e9 \u00e0 faible risque m\u00e9tabolique. C\u2019est une avanc\u00e9e conceptuelle significative <\/em>\u00bb indique Laurent Lagrost. \u00a0<\/p>

Si ces r\u00e9sultats se confirmaient chez l\u2019homme, ils pourraient avoir plusieurs retomb\u00e9es. D\u2019une part, la mise en place d\u2019un r\u00e9gime alimentaire riche en antioxydants (et \u00e9quilibr\u00e9 bien s\u00fbr) pourrait am\u00e9liorer la composition du tissu adipeux en limitant les ph\u00e9nom\u00e8nes d\u2019oxydation et d\u2019infiltrations de cellules immuno-inflammatoires \u2013 donc diminuer les risques li\u00e9s \u00e0 l\u2019ob\u00e9sit\u00e9. D\u2019autre part, si pour une m\u00eame masse de tissu adipeux, sa composition peut varier (de la plus protectrice \u00e0 la plus dommageable), il conviendrait de prendre en compte le statut immuno-inflammatoire du tissu adipeux (donc sa composition) et ne plus se focaliser uniquement sur la masse grasse donc le poids corporel des personnes ob\u00e8ses pour leur proposer une strat\u00e9gie th\u00e9rapeutique.<\/p>

Il existerait ainsi une ob\u00e9sit\u00e9 \u00e0 faible risque m\u00e9tabolique et une ob\u00e9sit\u00e9 pathog\u00e8ne, donc une \u00e9volution n\u00e9cessaire des conseils hygi\u00e9no-di\u00e9t\u00e9tiques \u00e0 pr\u00e9coniser, individualis\u00e9s pour chaque patient.\u00a0 Mais peut-on envisager actuellement de conseiller \u00e0 une personne ob\u00e8se de \u00ab\u00a0ne pas (seulement) perdre du poids\u00a0\u00bb\u00a0? Et Laurent Lagrost d\u2019ajouter\u00a0: \u00ab\u00a0Si nos travaux remettent en cause, d\u2019une certaine fa\u00e7on, les id\u00e9es re\u00e7ues, ils ne doivent pas faire oublier que l\u2019ob\u00e9sit\u00e9 nuit \u00e0 la sant\u00e9 et qu\u2019en aucun cas la population devraient \u00eatre d\u00e9tourn\u00e9e de l\u2019objectif primaire qui consiste \u00e0 \u00e9viter l\u2019accumulation anormale ou excessive de graisse<\/em>\u00a0\u00bb.<\/p>

Juliette Brey-Xambeu<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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Cette \u00e9tude a \u00e9t\u00e9 men\u00e9e par l\u2019Inserm et l\u2019Universit\u00e9 de Bourgogne, dans le cadre d\u2019un projet collaboratif avec les Laboratoires de Recherches Appliqu\u00e9es SPIRAL soutenu par le Fond Unique Interminist\u00e9riel, le LabEx LipSTIC et le p\u00f4le de comp\u00e9titivit\u00e9 Vitagora.<\/em><\/p>

Sources\u00a0: <\/strong><\/p>

Healthy adiposity and extended lifespan in obese mice fed a diet supplemented with\u00a0 polyphenol-rich plant extrac <\/strong><\/p>

Scientific report,<\/em><\/strong> \u00a0<\/strong>9, Article\u00a0number:\u00a09134 (2019 June24)<\/p>

https:\/\/doi.org\/10.1038\/s41598-019-45600-6<\/a><\/p>

Communiqu\u00e9 de presse de l\u2019INSERM<\/strong>\u00a0: https:\/\/presse.inserm.fr\/les-risques-de-complication-de-lobesite-dependraient-avant-tout-de-la-composition-du-tissu-adipeux\/37387\/<\/a><\/p>

Contact chercheur<\/strong>\u00a0: <\/strong>Laurent Lagrost
Laboratoire UMR1231 Inserm \/ universit\u00e9 de Bourgogne
Tel\u00a0: 0637957353\u00a0\/ laurent.lagrost@inserm.fr<\/a><\/p>

Cr\u00e9dits photo<\/strong> \u00a9 INSERM UMR1231<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Et si les facteurs de risque li\u00e9s \u00e0 l\u2019ob\u00e9sit\u00e9 d\u00e9pendaient de la composition de la masse grasse, et non de sa quantit\u00e9\u00a0? Dans une \u00e9tude publi\u00e9e dans Scientific Reports, l\u2019\u00e9quipe Inserm de Laurent Lagrost (UMR1231 \u201cLipides, nutrition, cancer\u201d, Universit\u00e9 de Bourgogne-Franche-Comte\u0301, Dijon) \u00e9claire la question sous un jour nouveau, en tous cas chez l\u2019animal, puisqu\u2019elle … Continued<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":18,"featured_media":41117,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[14],"class_list":["post-41116","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-ubfc"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/ubfc-preprod.u-bourgogne.fr\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/41116","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/ubfc-preprod.u-bourgogne.fr\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/ubfc-preprod.u-bourgogne.fr\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ubfc-preprod.u-bourgogne.fr\/en\/wp-json\/wp\/v2\/users\/18"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ubfc-preprod.u-bourgogne.fr\/en\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=41116"}],"version-history":[{"count":6,"href":"https:\/\/ubfc-preprod.u-bourgogne.fr\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/41116\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":41210,"href":"https:\/\/ubfc-preprod.u-bourgogne.fr\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/41116\/revisions\/41210"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ubfc-preprod.u-bourgogne.fr\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media\/41117"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/ubfc-preprod.u-bourgogne.fr\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=41116"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/ubfc-preprod.u-bourgogne.fr\/en\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=41116"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}